克日,驰名香槟品牌宝禄爵(Champagne Pol Roger)从2002年份香槟中筛选出3种组成套装,年份并妨碍限量发售。香槟该套装仅售100套,套装每一套搜罗白中白香槟(Blanc de Blancs)、宝禄年份干型香槟(Brut)及年份粉红香槟(Rose)各2瓶。爵宣
图片源头:Champagne Pol Roger
酒庄规画者休伯特·比利(Hubert de Billy)为套装香槟抉择了木箱包装,告限用以代表宝禄爵品牌“相对于自力”的量版形态。值患上一提的年份是,宝禄爵在2002年时接管了品质极高的香槟果实,这一年的套装葡萄成熟度极好,酸度也至关可不雅。宝禄
这组2002年份香槟套装中,宝禄爵享誉天下的白中白残缺接管白丘(Cote des Blancs)地域特级园的霞多丽(Chardonnay)酿制而成。年份干型香槟以及年份桃红香槟则是凭证宝禄爵的酿造传统,接管60%的黑皮诺(Pinot Noir)以及40%的霞多丽调配而成,其酿酒葡萄的源头多至20座特级葡萄园以及一级葡萄园,产区规模更是逾越了兰斯山(Montagne de Reims)以及白丘。此外,该年份桃红香槟的酿酒质料中更有13%的黑皮诺先做成为了红葡萄酒,在二次发酵以前才退出基酒中,其目的是为取患上香槟详尽的颜色以及怪异的馥郁。(编译/大宝)